Cartas desde Oaxaca. Parte 1:
Llegando de nuevo


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Amanecer en la ciudad de Oaxaca, por Greg Westfall

Esta es una publicación invitada de Susan Coss. Ella fue una de las autoras destacadas en su estadía en Oaxaca el año pasado, y regresó a la ciudad del sur de México nuevamente para reunirse con viejos amigos, beber mezcal y comer la mejor comida que la ciudad tiene para ofrecer.




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He regresado, a mi querida Oaxaca.

Me he adaptado a mi rutina aquí en las Villas María, en el apartamento justo al lado del lugar del año pasado. Tiene una ventana menos, pero con las paredes de color amarillo brillante en realidad parece tener más luz.

El viaje fue relativamente tranquilo, aunque la llegada al aeropuerto de la Ciudad de México fue una sorpresa. Cuando aprendes a navegar en aeropuertos internacionales, especialmente uno del tamaño de Benito Juárez, dejas de preocuparte por cosas como despertarte en un país diferente, al español, sin café. Pero no hay problema, sabía el diseño y la ubicación exacta de Starbucks. Aunque no esta vez, hay un nuevo terminal y un nuevo sistema para pasar por la aduana. Requiere tener que recuperar sus maletas, responder preguntas, dejarlas y luego encontrar su camino a través de un nuevo aeropuerto que realmente no tiene una señalización clara. Pero lo logré, y a los 5 minutos de aterrizar en Oaxaca, me sentí como en casa.


Hay muchos cambios actualmente, de eso estoy seguro, ninguna ciudad permanece sin cambios después de un año. El hermoso auditorio al aire libre de Guelagetza ahora está cubierto por unas horribles columnas blancas que sostienen una pantalla transparente para sombrear. Otro proyecto hecho en nombre de atraer turistas, porque Dios sabe que los norteños no pueden tomar todo el sol de México. Por supuesto, esto causó indignación con los lugareños y el espectáculo anual de baile se trasladó al estadio de béisbol. Una decisión que realmente no le gustó a nadie.


La innecesaria restauración de las calles y aceras de piedra en el centro histórico de la ciudad, está terminada. Y estoy agradecida por eso, no más tierra, no más tener que caminar con cuidado (la pedicura seguirá intacta por una semana), pero ver cómo cambiaron el aspecto histórico de esta zona es algo triste. Pero el odiado amigo del gobernador hizo un bulto y nosotros, los norteños, podemos caminar sin temor a los dedos del pie, así que todo debe valer la pena, incluso si Ruiz deja su cargo con Oaxaca endeudado (de hecho, tanto que la ciudad tiene no puede pagar las facturas de electricidad). Imagine un Zocolo oscuro en la noche y las luces de la calle que se encienden sólo en las calles norte / sur, no este / oeste.


Pero Ruiz se irá pronto y, a partir del 1 de diciembre, habrá un nuevo gobernador, uno que tiene todas las expectativas de cambiar el sistema de corrupción, revivir una economía horrible y evitar que los partidos políticos que lo eligieron se enfrenten entre sí. Hay un sentimiento de esperanza. Piensa en Obama y sabes cómo resultará esto.

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Santa Maria Huatulco. Creditos: uLe @ Dortmund on Flickr

He tenido un gran tiempo reconectando con mis amigos aquí en la ciudad, aunque han un poco menos que antes, ya que algunos se han mudado a la ciudad de México. Y todos vimos que nos convertimos en adultos desde el año pasado. Por ahora, no tengo historias que contar, sólo tener cenas, bebidas, largas conversaciones sobre la vida, cambios…


Pero la ciudad aún mantiene una hermosa característica, la cual son las caminatas mañaneras. Explorando nuevas áreas, sin una clase de inglés con la cual contar, me da tiempo para una pequeña caminata, trabajar por unas horas y después explorar. Y explorar usualmente significa, comer – Hasta ahora ha habido muy buenas comidas con rellenos de chile – de plátano y queso, de chapulines y queso, además de un relleno tan cremoso y rico que casi me hacia sonreír y hacer el baile de la comida. Los rellenos son una exploración de mí, y vienes en tantas variedades increíbles. Como los tacos, hay muchas variaciones, y cuando es combinado con un buen aguacate, convirtiéndolo en la comida perfecta para un día caliente.


Uno de mis mayores logros en este momento, es el explorar más sobre los pueblos. Este es maravilloso y perfecto, pero requiere que confronte uno de mis miedos más grandes e irónicos. El transporte público. (¡Sí!, lo dice la mujer que nunca ha tenido un auto). He sido conocida por siempre caminar todo Manhattan porque el sistema ferroviario de trenes en NYC me confundía completamente. Ahora, agrega un lenguaje diferente, un vacío general de horario, y los colectivos (taxis compartidos), y casi siempre me hace caer en pánico.


Así que esta mañana, lo he confrontado, fui al área de colectivos de San Agustín, una hermosa ciudad a unos 30 km de Oaxaca. Los taxis compartidas son una experiencia. Te recogen, te dejan a un lado de la carretera y luego caminan o toman otro colectivo hasta llegar a su destino. Todos son Nissan Sentras y en general tienen aproximadamente 6 personas. No hay espacio, y de hecho, en mi camino de regreso a Oaxaca, ¡tenía a una anciana sentada en mi regazo!.


Creo que parte de mi miedo es que, sin falta, el borracho, el loco o la combinación de ambos siempre me encontrarán. Esta mañana tuve a un borracho presionado contra mí. Habló mi en oído todo el tiempo, confundiendo de alguna manera mi nombre con Azúcar, causando que todo el auto estallara en risa cada vez que lo decía. Pero lo hice, con una invitación para visitarlo en su granja y montar en su caballo, que estoy bastante segura de que era una jerga para otra cosa.


Fui a San Agustín para visitar un centro de arte increíble llamado Centro de Cultivo de San Agustín, se restauró meticulosamente en una planta textil que muestra arte hecho de productos completamente naturales y composta. Al igual que la mayoría de los centros de artes públicos de Oaxaca, este fue un invento de Francisco Toledo, un artista mexicano famoso en todo el mundo que prácticamente recauda todos sus ingresos en varios museos y proyectos aquí. Era increíblemente hermoso; sentado entre las montañas circundantes, con vistas a los valles de abajo.


Bueno, el fin de semana ya casi está aquí, mi amigo Marco de Puebla viene de visita, así que estoy segura de que las aventuras esperan.


Besos y abrazos.
Susan

Susan Coss organiza el Festival Eat Real de Bay Area, una empresa social creada para “inspirar a los comensales a elegir comida sabrosa, saludable y buena” con un enfoque en las opciones de “comida de la calle”, un mejor dicho, “comida callejera”, deliciosa y sostenible. Ella es una viajera perenne y está completamente obsesionada con México.


 

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